第57回　新潟県食品衛生推進大会

6月8日（水）新潟ユニゾンプラザに於いて、(公社）新潟県食品衛生協会主催による

第57回　新潟県食品衛生推進大会が開催されました。

〇講　習 　　　　　　　「HACCP普及に向けた厚生労働省の取組み」

　　　　　　　　　　　　厚生労働省医薬・生活衛生局　生活衛生・食品安全部

　　　　　　　　　　　　監視安全課HACCP企画推進室　室長補佐　福島　様　　　　　　　　　　　　

〇技術講習　　　　　　「平成28年度　新潟県食品衛生監視指導計画について」

　　　　　　　　　　　　新潟県福祉保健部生活衛生課　食の安全・安心推進係　係長　安齋　様

〇食品衛生指導員体験発表（柏崎食品衛生協会）　

　　　　　　　　　　　　「ノロウイルス対策の実習講習会開催までの苦労話」　

〇食品衛生指導員体験発表　（糸魚川食品衛生協会）

　　　　　　　　　　　　「食品衛生指導員活動について」

〇食品衛生指導員活動報告（新発田地区食品衛生協会）

　　　　　　　　　　　　「平成27年度FSI交歓交流会を開催して」

　　　　　　　　　　　　「食物アレルギーを持ったお客様への対応について」

　　　　　　　　　　　　「地域の信頼に応えます！」

〇大会スローガンの発表

　　　　　　　　　　　　「その記録が　わが身をまもる！」